浚县：古今粮仓的变与不变

河南日报客户端记者 陈晨(chénchén) 蒋晓芳 6月8日，位于浚县古城(gǔchéng)内的县衙后4座“高高胖胖”的土圆粮仓也引来不少游客。这些(zhèxiē)粮仓仓身为砖结构，圆柱形，仓顶为攒尖灰瓦顶，下部东北面(dōngběimiàn)开仓门，上部设通风窗。这几座粮仓修建于20世纪50年代，是当时(dāngshí)储粮条件最先进的粮仓，每座可储粮20万斤。 粮食储藏需要一个干燥、安全的环境。记者了解(liǎojiě)到，土圆粮仓在修建(xiūjiàn)之前，会先用大火烘烤地面，防止返潮。之后地面铺(pù)撒白灰，最后铺设地砖。粮仓的内外墙壁之间，填置沙土，吸收潮气，隔绝外温。 “黎阳收，顾九州”。古称(gǔchēng)黎阳的(de)浚县，不仅是重要的粮食产地，也是重要的囤粮之所。浚县古城中(zhōng)，不仅有建造于上世纪的土圆粮仓，还有兴建于隋朝、可储粮3000多万斤的黎阳仓，这些历史遗存仿佛在(zài)无声地述说着浚县曾经的富足。 然而，如今的浚县粮仓，早已搬离古城。粮仓内恒温恒湿、智能安防系统实时监测粮情，粮食出入库全部实现智能化(zhìnénghuà)……在中储粮鹤壁(hèbì)直属库有限公司(yǒuxiàngōngsī)浚县分公司(fēngōngsī)，记者看到数十座(shùshízuò)高大平房仓库整齐排开，仓内粮温可以有效控制在25℃左右，达到准低温储粮的效果，以现代化的方式储好粮、管好粮。 “从古到今，粮食存储都(dōu)对温度和(hé)湿度要(yào)求较高，虽然存储方式在变，但存储的宗旨(zōngzhǐ)永不变，都是为了保障粮食安全。”中储粮鹤壁直属库有限公司浚县(jùnxiàn)分公司仓储管理组负责人孙海波说，小麦、玉米等粮食作物收获后，要就近运送到粮库进行储存，而储存条件决定了粮食保存的时长与品质。 拾级而上，打开离(lí)地面6米高处的(de)仓库(cāngkù)门，置身粮仓内部，5100吨小麦堆积如山，十分壮观。每栋仓房都安装了“内环流控温(kòngwēn)(kòngwēn)系统”，玉米存储仓内还应用了空调控温技术，当仓温上升时空调将自动开启，通过空调及内环流控温技术，确保仓温常年控制在25℃左右，避免造成生虫、霉变。 “曾经，由于储存设施简陋，粮食(liángshí)(liángshí)储存期间极容易滋生粮食害虫。”孙海波指着脚下的小麦说，如今，每个粮仓在粮食入库完成后，会接入电子测温(cèwēn)线缆，多个测温点位对粮情温度进行无死角监测，同时将所有数据上传智能(zhìnéng)安防系统(xìtǒng)，可以随时进行穿透式监管。如果粮食有个“头疼脑热”，智能安防系统会自动预警，保管员会及时发现(jíshífāxiàn)、及时处理，确保储粮安全。 粮食(liángshí)入库(rùkù)、出库是两大主要作业环节，也是监管的重点和难点。在该公司智能安防系统上，记者看到，通过大量的传感器和高清摄像头，从粮食的接收、检验(jiǎnyàn)到入库、储存保管和出库，每一个环节都(dōu)有迹可循。随着粮食仓储管理规范化、精细化、绿色化、智能化水平的不断提升，绿色储粮水平和粮食品质保障能力在持续(chíxù)提高。 喜看麦田千层浪，又(yòu)到夏粮好“丰景”。从古至今，粮仓储粮方式虽在不断变迁，但保障粮食安全是永恒(yǒnghéng)主题。浚县今年夏粮入库工作即将开启，在科技的(de)加持下，会有越来越多粮食住上智慧的“家”。